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餐厅老板在门口放了一台冰箱装剩菜 结果

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相比上个世纪来说,现在冰箱已经算不上什么太值钱的大物件了。甚至冰箱已经从奢侈品降为了生活必需品,用得着用不着家里都会有一台。

那你愿意把冰箱摆大街上,24小时不断电供路人免费使用么?

MinuPauline就愿意,并且一直在这么做。

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MinuPauline是印度一家餐馆Pappadavada的老板。这家餐馆很特别,以前特别在它的美食,现在特别在它的美食和门口的冰箱。

餐厅老板在门口放了一台冰箱装剩菜 结果

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和大多数餐厅一样,Pappadavada每天在为人们创造着美味的食物的同时,还会剩下很多剩菜被当作垃圾丢弃。

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有一天,Pauline看到一个无家可归的女人在自己餐馆门口的垃圾桶里翻找食物。那个女人因为挨饿睡不着,只好出来找点吃的。

这件事深深地触动了Pauline,为什么不把剩下的食物送给需要的人?他们在垃圾箱里翻出来,即使食物还可以食用,那也已经变成垃圾了啊!

餐厅老板在门口放了一台冰箱装剩菜 结果

那怎样才能让食物储存的时间更久一点,保持食物的新鲜度呢?

冰箱!

餐厅老板在门口放了一台冰箱装剩菜 结果

很快,Pauline在餐馆门口放了一台冰箱,然后用每天剩下来的食物填满它,供所有路过有需要的人拿取。

餐厅老板在门口放了一台冰箱装剩菜 结果

这个冰箱7天24小时不停歇开放。流浪汉也好,路过的旅客也好,任何人任何时候都可以拿取食物,没有人会问你任何问题。

餐厅老板在门口放了一台冰箱装剩菜 结果

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受她的感染,慢慢地,周围很多市民也会往冰箱里加食物。随着冰箱里放的食物越来越多,也会出现食物过了保质期的问题。

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Pauline就提醒大家标注投放日期,避免腐坏不新鲜的食物出现。

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这也是Pauline放了台冰箱而不是随便一个干净的篮子之类的东西来储放剩下的食物的原因。

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这台冰箱就这样默默地,每天都喂养着很多人。

餐厅老板在门口放了一台冰箱装剩菜 结果

还有许多好心人会去买来食物放进冰箱,而这种做法Pauline是极不支持的。

本来放置冰箱的初衷就在于避免浪费,合理地利用食物,而不是刺激大家消费更多,甚至造成新的浪费。

餐厅老板在门口放了一台冰箱装剩菜 结果

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Pauline说:“钱是你自己的,但资源属于全社会。当你浪费钱时,浪费的是你自己的钱,但也在浪费全社会的资源。”

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Pauline出于对美食热爱,离开高薪投行工作,开了餐馆Pappadavada,她的目标不仅是喂饱餐馆顾客,还要喂饱这个城市里无家可归的人们。

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她用一台冰箱和她大大的心,向人们传递着质朴的信念:不要浪费资源,不要浪费食物。

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Pauline把冰箱摆到大街上可不是傻,这是奉献,她要让全世界都从这台冰箱里,看见温暖的曙光。

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好暖心啊~进步君不禁想起了一首歌:如果人人都献出一点爱,世界将变成美好的人间……


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